Свинина в апельсинах
Не плохой рецепт. Мясо получилось мягким и с ароматом апельсин, но я ожидала большего. Удобно то, что приготовление не занимает много времени. Мякоть из апельсин я не снимала.
???????????
- 700-800 г свинной шейки
- 2-3 апельсина
- соль
- перец
- фольга
??????????
Мясо промыть, сделать разрезы ножом. Мясо поперчить, посолить. Апельсины порезать дольками. Фольгу уложить на противень. Выложить дольки апельсина на фольгу. Сверху уложить мясо. Далее снова дольки апельсинов. Завернуть все в фольгу. Запекать в духовке 1 ч. 20 мин. при температуре 180 С. У апельсинов отделить мякоть от кожицы. Мясо порезать порционными кусочками, сверху выложить мякоть апельсина. Подавать с рисом.
Source: http://www.myjane.ru/recipes/
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
